Especificación
| Número de modelo | GS-MAX-POLLO |
| Capacidad interna | 8,0 litros / 8,5 cuartos |
| Potencia nominal | 1800W - 2000W de alto par |
| Diseño de cámara | Arquitectura de tostado vertical y profundo |
| Rango del temporizador | 0 - 90 minutos (ciclo largo) |
| Temperatura máxima | 200°C / 400°F |
| Sistema de control | Toque totalmente digital con 12 ajustes preestablecidos |
| Material de la carcasa | V-0 Retardante de llama PP de alta densidad |
| Recubrimiento de cesta | Antiadherente reforzado con granito |
| Certificados de seguridad | CE, GS, ETL, RoHS, CB |
Aplicación
La aplicación de la freidora de aire con capacidad para pollo entero se centra en la "eficiencia del curso principal" para hogares grandes de 5 a 8 personas. Su aplicación principal es, por supuesto, el perfecto pollo entero "asado al aire"—logrando una piel tan crujiente como un asador manteniendo la pechuga increíblemente jugosa. Más allá de las aves de corral, el volumen de 8,0 litros es ideal para el "asado en capas", donde puedes colocar una cama de tubérculos en el fondo y un lomo de cerdo o un asado de ternera encima, cocinando una cena familiar completa en un ciclo. Para aquellos que disfrutan de la "horneación al aire", la cámara profunda alberga moldes para pasteles de lados altos y panes artesanales que golpearían el elemento calefactor en unidades más pequeñas. En un contexto social, es la herramienta definitiva para los aperitivos “Game-Day”, capaz de freír 2 kg de alitas o 1,5 kg de patatas fritas congeladas en una sola tanda. La aplicación también se extiende a “Holiday Cooking”, donde puede manipular una pechuga de pavo o un jamón glaseado con miel, liberando el horno principal para otras tareas. La interfaz digital intuitiva incluye ajustes preestablecidos especializados de "Asar" y "Hornear" que están calibrados específicamente para volúmenes mayores de alimentos. Debido a que es tan potente, la unidad también es preferida por los "preparadores de comidas" que cocinan grandes cantidades de proteína a la vez durante toda la semana. Ya sea que esté asando una pieza central de domingo o preparando bocadillos saludables a granel, la capacidad de 8.0 L garantiza que nunca tendrá que esperar por un segundo lote.
Ventaja
La principal ventaja de nuestra serie Whole Chicken es la tecnología "Volumetric Airflow". En una cámara grande de 8,0 L, el aire tiene más espacio para moverse, que aprovechamos mediante un elemento calefactor de 2000 W y un ventilador especialmente en ángulo. Esto garantiza que la parte inferior de un asado grande esté tan crujiente como la superior, eliminando el problema de "parte inferior empapada" común en unidades más pequeñas. Otra gran ventaja es la construcción de "calidad industrial"; para soportar el peso de una carga completa de 8,0 L, hemos reforzado el asa de la cesta y hemos utilizado guías de cajón de alta resistencia. Técnicamente, el temporizador de 90 minutos es una ventaja clave, ya que los temporizadores estándar de 30 o 60 minutos suelen ser insuficientes para asados grandes con hueso. También utilizamos un revestimiento antiadherente "reforzado con granito" en la cesta, que es más duradero que el PTFE estándar y más fácil de limpiar después de un asado grasoso. La carcasa "Cool-Touch" es otra ventaja, ya que el aislamiento de triple capa mantiene el exterior seguro incluso durante ciclos de cocción largos. Para nuestros socios B2B, este modelo ofrece una historia de "reemplazo de horno" de alta gama que permite precios más altos y apunta al segmento más lucrativo del mercado de freidoras de aire. Este modelo está diseñado para brindar escala, potencia y la mejor experiencia gastronómica familiar.


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