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Tipos de hornos de aire hornos de aire , también conocidos como hornos de convección u hornos de encimera, son aparatos que utilizan un ventilador para hacer circular aire caliente alrededor de los alimentos para una cocción más rápida y uniforme. Hay varios tipos de hornos de aire disponibles en el mercado, cada uno con sus propias características y beneficios únicos. Estos son algunos de los tipos más comunes:
1. Hornos de aire básicos: estos son hornos de aire estándar que usan un ventilador para hacer circular aire caliente alrededor de los alimentos. Por lo general, tienen controles simples y se pueden usar para hornear, asar y asar una variedad de alimentos.
2. Hornos de aire combinados: estos son hornos de aire que combinan la funcionalidad de múltiples electrodomésticos en uno, como un horno tostador, una freidora y un deshidratador. Por lo general, son más grandes y más caros que los hornos de aire básicos, pero ofrecen más versatilidad en la cocina.
3. Hornos de aire halógeno: estos hornos de aire utilizan una bombilla halógena para generar calor, que luego un ventilador hace circular alrededor de la comida. Los hornos de aire halógenos pueden cocinar los alimentos de forma rápida y uniforme, y suelen ser más eficientes energéticamente que otros tipos de hornos de aire.
4. Infrarrojo
hornos de aire : Estos hornos de aire utilizan tecnología infrarroja para cocinar los alimentos de manera rápida y uniforme. Por lo general, tienen un tiempo de cocción más corto que otros tipos de hornos de aire y se pueden usar para cocinar una variedad de alimentos.
5. Hornos de aire de microondas: estos hornos de aire combinan la funcionalidad de un microondas y un horno de aire, lo que le permite cocinar alimentos rápidamente usando ambos métodos. Los hornos de aire de microondas suelen ser más grandes y más caros que los microondas básicos, pero ofrecen más versatilidad en la cocina.
Ventajas del horno de aire hornos de aire , también conocidos como hornos de convección, ofrecen varias ventajas frente a los hornos tradicionales u otros métodos de cocción:
1. Tiempo de cocción más rápido: los hornos de aire cocinan los alimentos más rápido y de manera más uniforme que los hornos tradicionales. Esto se debe a que usan un ventilador para hacer circular el aire caliente alrededor de los alimentos, lo que ayuda a distribuir el calor de manera más uniforme y reduce el tiempo de cocción hasta en un 25 %.
2.Eficiencia energética: los hornos de aire utilizan menos energía que los hornos tradicionales, lo que puede ayudar a reducir sus facturas de energía y su huella de carbono.
3. Versatilidad: los hornos de aire se pueden usar para cocinar una amplia gama de alimentos, incluidos productos horneados, carnes asadas, verduras e incluso pizza. También se pueden usar para recalentar sobras y cocinar alimentos congelados, lo que los convierte en un complemento conveniente para cualquier cocina.